Ninh Thuận là tỉnh có khí hậu khá khắc nghiệt, ít mưa, nắng nóng gần như quanh năm. Tuy nhiên chính khí hậu mang tính đặc thù lại là điều kiện thuận lợi để Ninh Thuận phát triển các loại cây trồng, vật nuôi. Những sản phẩm nông nghiệp có tính cạnh tranh trên thị trường đang được địa phương đầu tư phát triển theo chuỗi giá trị sản xuất hàng hóa gắn với phát triển sinh thái, đó là biện pháp quan trọng mà các địa phương của tỉnh Ninh Thuận đã và đang thực hiện để mang lại cuộc sống cho người dân ngày càng tốt đẹp hơn.