Khi nhắc tới người dân thị trấn Hương Canh, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc, nhiều du khách gần xa đều nghĩ ngay đến nghề làm gốm trứ danh, nhưng không phải ai cũng biết vùng quê thanh bình này còn là nơi lưu giữ, bảo tồn, phát huy tốt giá trị văn hóa ẩm thực, kiến trúc của những ngôi đình cổ kính và một món ăn dân dã truyền đời mang tên cháo se, bánh hòn.