Về Phú Yên, có lẽ ấn tượng sâu đậm nhất trong lòng người phương xa vẫn là cá ngừ đại dương - một trong những món ngon trời phú cho vùng đất duyên hải này. Cá ngừ thì ở vùng biển miền Trung khá sẵn, nhưng riêng ở Phú Yên, món Mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc được liệt vào hàng đặc sản có lẽ do cách người Phú Yên thưởng thức cá ngừ lạ miệng, giàu hương vị và trọn vẹn. Món Mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc được chế biến khá công phu và đẹp mắt. Đây là món ăn đãi khách phương xa, món ngon dành cho khách quý. Jake David - sinh năm 1959 - hiện đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam. Ông yêu thích trải nghiệm và khám phá, đặc biệt là những khám phá ẩm thực đặc sắc trên khắp mọi miền Việt Nam. Có những điều thú vị nào đang chờ đợi Jake David trong hành trình lần này? Mời quý vị và các bạn cùng theo dõi.