Tỉnh Phú Yên được biết đến là nơi khởi nguồn của nghề câu cá ngừ đại dương ở Việt Nam. Do vậy, sự kiện quảng bá món ăn cá ngừ đại dương qua các đầu bếp Nhật Bản được tổ chức tại khách sạn, nhà hàng Sala đã thu hút sự quan tâm đông đảo của người dân và du khách