Hết nghiệp binh đao trở về với cuộc sống đời thường, giờ đây Đại tá - Anh hùng Lê Duy Ứng có một cuộc sống bình dị mà ngập tràn những niềm vui tinh thần. Bên cạnh ông có những đứa con tinh thần là những bức họa với nguồn cảm hứng bất tận về Bác Hồ, về Đại tướng Võ Nguyên Giáp và những khoảnh khắc chiến tranh mà dân tộc Việt Nam đã trải qua. Ông tâm niệm: "Khi mắt không còn được thấy ánh sáng nữa, thì nghệ thuật không cần phải quá trau chuốt, chỉ cần hình khối và ý tưởng là chủ đề thể hiện tác phẩm. Tôi vẽ bằng tất cả tình yêu, niềm đam mê và khao khát được nhìn thấy ánh sáng". Với tâm huyết đó, dù đã mù cả hai mắt nhưng ông đã sở hữu một gia tài đồ sộ với 500 bức tượng, gần 3000 bức tranh và nhiều tác phẩm cổ động cho quân đội, bốn mươi triển lãm cá nhân trong và ngoài nước cùng với hàng chục giải thưởng mỹ thuật khác.