Kim chi là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong đời sống người Hàn Quốc. Vào cuối thu, khi những cây bắp cải vào chính vụ, người dân Seoul lại tổ chức lễ hội kim chi từ thiện để chia sẻ với người nghèo. Và bên cạnh công tác từ thiện giàu ý nghĩa, thì lễ hội này cũng là cơ hội để Hàn Quốc quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống tới bạn bè trong và ngoài nước.