Nước mắm Sa Châu, Giao Thủy, Nam Định từ lâu đã trở thành một sản phẩm được nhiều người biết đến là một món quà đặc sắc ở vùng biển Bắc Bộ. Không chỉ tạo nên nét ẩm thực độc đáo mà nước mắm Sa Châu cũng giúp người dân phát triển kinh tế bền vững.